Golden Pot
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採購當地土產作爲手信或伴手禮,似乎是許多朋友出門旅行必定會做的事,然而什麽手信最適合,我想當地的著名食品似乎是最恰當不過的禮物。

太平的金地園香餅可説是遊玩太平的遊客必買的道地特產。創辦至今約30年的金地園餅家,是太平的第一家香餅,自然有一套製作香餅的獨家手藝。如今的第二代掌門人,27嵗的黃俊耀早在12嵗就開始接觸手工製作的香餅,從19嵗開始從父親手上接過香餅事業后,即開始召手轉型工作,將全手制的傳統製作進行改革,引進機械,以半自動化的方式生産香餅,並開始投入土產店面行銷的生意,在機械化的便利下,每天可生産約兩万粒香餅,在質與量並存的原則下,金地園香餅仍保留著原有的傳統風味,此外更研發了一項新口味 - 榴蓮香餅。而注重養生的朋友,則可嘗嘗這裡的無糖香餅-香饼皮。

當然,新鮮出爐的香餅才最香脆可口,只要到訪金地香餅家的總厰或營業店,可以購買當日出爐的新鮮香餅。

除了在太平金地園香餅家的分行,太平其他主要的旅遊景點都能發現其香餅的蹤影,如此普天蓋地的分行,為的只是讓旅客帶回太平的家鄉味道。

除了香餅是主打的家鄉土產,金地圓同時也生産5种不同口味的雞仔餅,龍珠餅(豆沙餅),薩其馬等。

如果您將再造訪太平,這一次就別忘了帶一份太平香餅當手信了。